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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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京料理
京都駅でまみちゃんと別れてから、
「せっかく京都まで来たんやし・・・」ってことで
ヒマそうな京都人に連絡してみる。

案の定、ヒマ(笑)  で、合流。 
芳美ちゃん、中島さん&あいちゃんの4人で晩ごはん♪

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先付。 菊菜と松茸のお浸し、合鴨、むかごなど・・・。

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泡醤油でいただくお刺身。
ここで問題!醤油は泡立つでしょうか。

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答え。泡立ちません。 メレンゲだそうです。




鰤には山椒、 蕪蒸しには生麩・・・いろいろ勉強になりますな。

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しゃぶしゃぶ。
蟹、金目鯛、黒むつ、ふぐ、京都のなんとか牛、などなど・・・
最後に蛤を入れてすべてのダシのきいた潮汁を作ってくれはりました。

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炊き込みご飯、味噌汁、香の物。

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手前は柿のコンポート。
水菓子は季節の果物だけってことが多いけど
4種類とも手作りの和菓子で美味しかった!

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満腹になったところで・・・



さあ、本日のメインに出発でーす!!

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オバハン、早朝から いつまで遊ぶねん。







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紅葉の旅 〜奈良〜
土曜日、奈良のぴっちゃんと、東京のまみちゃんとで
紅葉を見に 奈良公園に行きました♪


初めて阪神難波線で三宮から終点奈良まで乗ったけど・・・遠かった〜

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悲しいことに、天気予報が だったので
デジイチは持って行かず・・・ せっかくの紅葉やのに コンデジ撮影・・・(涙)



さて

奈良公園といえば 鹿っ!!

むっちゃ久しぶりに見る鹿! 嬉しい〜〜♪

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早速、鹿せんべいを買う 。


鹿ちゃん〜! おいで〜〜〜♪

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パクッ。
 
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むっちゃ可愛い〜^^ 




なーんて言ってる場合じゃありません。

こんな可愛い鹿はめったにいません。

せんべいを持ってるとわかったら 襲いに掛かってきます!!!

肉食女子
高校時代の塾友あっこちゃんが 「遊びにおいで〜!」 と誘ってくれたので
ランチ作ってくれるんかと思って行ったら
「近所の洋食屋さんに行こう♪」 ということに・・・。

あっこちゃん、料理するのが好きじゃないらしい(笑)

実は、洋食屋さんというとこに行ったことのない私、秘かに楽しみにしてました^^
神戸は 洋食屋さんいっぱいあるのにねぇ。

それで人気のお店に12時前に行ったんやけど
すでに並んでた!!ビックリ!


クリームコロッケと

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ビフカツを

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1人で食べ・・・
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