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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 はじめまして☆
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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はじめまして☆
『料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記』に来てくださってありがとうございます☆

関西人の奈津子です。
お菓子を作る仕事を経て、野菜ソムリエ取得、
現在はレシピ開発のお仕事をしています。

ブログでは、毎日作ったお料理やお菓子、日々の愚痴、愛犬との(`∀´)Ψヶヶヶな日々を
大変申し訳ないんですが下品な関西弁で綴っています。

手間をかけると美味しいのは当たり前。
でもココで紹介する料理やお菓子は 『簡単に!』 がモットーです♪
旬の食材を使って 簡単で美味しく出来るように 手間を省いてアレンジしています。
あくまでも私の好みの味に仕上げていますので
試される方はご自身でお好みに調整をお願いします♪

☆わたしのこと☆
●血液型------熱しやすく冷めやすい、超自己中のB型。
●家族--------B型の旦那とB型の娘とMダックス(♀)ラッキー。
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ラッキーとお散歩中でーす♪

■好きなこと-----料理、お菓子作り、美味しいモノ食べ歩き、ガーデニング
フィットネス、ゴルフ、サーフィン、スキューバダイビング(PADI免許あり)
書道(師範免許あり)水墨画、お琴、その他いっぱい

スポーツ観戦めっちゃ好き(阪神・サッカー・ゴルフ絵文字名を入力してください
高校野球やオリンピック、ワールドカップなど、その時々のイベントに超燃えるヒトです
オッサン並に競馬もF1も好き! (あと・・・玉置浩二が大好きである♪)関ジャニ∞!絵文字名を入力してください




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                        ケーキ大好きーーーー 絵文字名を入力してください




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現在使用しているカメラです。OLYMPUS『E-500』。

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                          料理にはマクロレンズ使ってます。

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お気に入りのお菓子たち。

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■2007年 レシピコンテスト受賞歴■
●kiriクリームチーズのバレンタインコンテスト入賞 『苺のレアチーズケーキ☆バレンタイン.ver』
●服部幸應の女神のレシピコンテスト・入賞 茄子料理 『蒸し茄子だんご』 
●        〃                大根料理『大根蒸し』 
●ヨード卵光 クリスマススイーツコンテスト 優秀賞 『☆型のツリーケーキ』 
●読売 れんこんコンテスト入賞  『揚げのもっちり蓮根サンド』

~その他~
『お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157』 に
「こんにゃくの豚巻き」が掲載されました。
『酒粕うめ味噌焼き』が白鹿のHPに掲載されました。


■2008年■
●ホクト ブナピー料理コンテスト 準グランプリ 『ブナピーとササミの梅マヨさらだ』
●川森屋 のり料理コンテスト 佳作 
●日本農産 バレンタインスイーツコンテスト 特別賞 『バレンタインのグラデーションケーキ』
●レタスクラブ バレンタインスイーツコンテスト入賞 『ハートのビスキュイ』
●メタボヘルプのレシピコンテスト 優秀賞 『里芋のホットサラダ』
●鎌田醤油 第6回レシピコンテスト 入賞 『肉じゃが風◎春巻き◎』
●象印 わが家の自慢料理コンテスト 優秀賞 『鯵のはさみ焼き』
●駿河屋 第13回のり料理コンテスト 入選 『焼豚炒飯の海苔巻き』
●第2回 メタボヘルプレシピコンテスト 優秀賞 『夏野菜たっぷり団子入りラタトゥーユ』
●ヨード卵 夏のスイーツレシピコンテスト 入賞 『キャラメルバナナカスタード』
●インスタントコーヒー協会 コーヒー料理コンテスト 入賞 『短時間で簡単☆角煮風』
●@nifty  スイーツフォトコンテストでスイーツの写真が入賞
●レタスクラブ カンフーパンダレシピコンテスト アイシングクッキーが入賞
●農林水産省後援 愛情料理コンテスト 『納豆胡麻煎餅』 が入賞
ボックサン ケーキコンテスト 『芋りんごケーキ』 が銀賞受賞

~その他~
●クオカのフォトコンテスト(2007クリスマス&2008バレンタイン)優秀作品として写真掲載
味の素のHPに「コクうま」を使ったレシピ 『クレープサラダ』が掲載されました。
●宝島社 『みんなの大好きスイーツ』 に スイーツレシピが3つ掲載されました。
●『すてきな奥さん』10月号 「ごはんに合う100円秋おかず」に レシピが4つ掲載されました。


■2009年■
●ハウス食品のリーフレットに『米粉でニョッキ』が掲載されました。
●クオカ2008クリスマスフォトコンテスト 優秀賞
●共立食品 おもてなしスイーツコンテスト 入賞
●日本農産 クリスマススイーツコンテスト デコレーション賞受賞
●神宮館 みそレシピの本に2レシピ掲載されました。
●鎌田醤油 春のカタログに『アゲたま煮』が掲載されました。
健康家族 にんにくを使った料理コンテスト 「じゃこと舞茸のにんにくパスタ」 入賞
桜のある風景 フォトコンテスト 「桜のフレーム」 優秀賞
●レシピブログ×GABAN 2010年スパイスカレンダーにレシピ掲載されました。
●鎌田醤油 冬のカタログに『肉じゃが風春巻き』が掲載されました。











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