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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 日記(お弁当)
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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お弁当日記
もう、いつの弁当か忘れたが(爆)
まだアップできてなかったので、今さらやけど記録用にUPします♪


その1。『彩り鮮やか弁当』
ささみの胡麻焼き、シューマイ、れんこん人参きんぴら
ウインナーレタス巻き蒸し、えのき梅和え、カレーうずら。
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その2。『メタボなんか気にしてられるか!弁当』
左上から、蓮根はさみ揚げ、エビチリ、たまご焼き、
煮物(里芋れんこん人参)豚の角煮、カニキャベさらだ。
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揚げ物満載(* ̄m ̄)
急いで適当に作ったわりに、このエビチリめっちゃ美味しかってん♪


その3。『ハートがさぶい♡オムライス弁当』 爆。
ササミときゅうりのゴマヨ和え、エビフライ、ちくわの大葉巻き
ラディッシュ、ポテトサラダ。以上!!
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何が一番難しいって・・・
中心にハートがくるように卵巻くのが大変やったわよ


あ〜〜〜、これで弁当週間の記録は終了〜。

毎日弁当作ってるそこの奥さん、お母さん、尊敬します m(_”_)m


やっぱ旦那には安っい社員食堂で食べてもらうのが一番やなっ 







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お弁当日記
うぅ・・・。溜まりに溜まった弁当画像。

あんだけ弁当作りが苦痛とか言うてたわりに
弁当生活から解放された今は、ちょっと退屈だったりもする^^;

まずは、その1。『ふつ〜弁当』
牛ゴボウきんぴら、魚のフライ、カニカマ卵、ちーちく巻き、ブロッコリー胡麻和え。
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その2。『コレステロール値の高い旦那に卵食べさせまくれ弁当』 (`∀´)Ψヶヶヶ
具沢山のチラシ寿司にかぼちゃサラダ、ハムステーキ、カレーうずら。
うずら星人の旦那がこの弁当生活で一番気に入ったのがこのカレー味のウズラらしい
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その3。『これ食べすぎやろ!弁当』
上から時計回りに、肉団子、人参サラダ、揚げシューマイ、大根豚巻き
かぼちゃのきんぴら(?)ホタテのバジルソテー、エリンギ海苔巻き。
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この弁当箱、実はかなりBIGです
弁当って作ってる時はアレもコレも!と入れたくなり、いざ詰めるとなると入りきらんのよね〜。
で、日々デカくなっていった弁当箱・・・。最初はここにゴハンとおかず入れてたのになぁ^^;






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THE☆お弁当!
何を隠そう、私は弁当を作るのが超〜〜〜〜苦手なのである。

どーゆーわけか、旦那に『今週と再来週は弁当がいる』と言われ、作るハメになったのだが・・・

何を作ったらいいのかわからない。
何を入れればええんか、アイデアが湧かない。

ああ・・・苦手や。

晩ごはん作るのは好きやのに、弁当となると憂鬱になる

張り切って新しい弁当箱を買ったのはいいが、(ホカホカのやつ)
おかず入れが小さすぎて入りきれないので即却下。

ゴハンだけホカホカのやつに入れておかずは別容器に。

初日の弁当。
ネギゴマ卵焼き。ウインナー。かぼちゃ。菊花蕪。
牛肉巻き。カレーマヨのカリフラワー。
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次の日はそぼろ弁当。
毒々しいタコウインナー(爆)。さつま芋きんぴら。ラディッシュ。
にんじんグラッセ。カリフラベーコン巻き。
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その次の日。
肉使うかわりに、揚げ物は入れない!と決めていたにもかかわらず・・・
早くもネタ切れにつき、ヘレカツ弁当。おまけにちくわまで磯辺揚げに・・・
その代わり、野菜もいっぱい食べろ!と言わんばかりに別添えサラダ付き(笑)
かぼちゃサラダ。里芋煮。いんげん胡麻和え。
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『あぁ・・・。明日のおかず考えると夜も寝られん・・・』
そう言うと、オカンは
『私だってあんたのお弁当作ってた頃は、毎晩寝られへんかったわ!!』と。

そぉか。そーだったのか。
中学生の頃、弁当の時間になると友達が寄ってきて
「なっちゃんのおかず、何かちょーだい〜!」
「なっちゃんの弁当、フタを開けるときに光が出てる〜!!」と言われた。

自慢の弁当だったが、オカンも寝れんぐらい苦労しとったんや、と思うと
今頃になって感謝の気持ちと、やっぱオカンってすごいなぁーとつくづく実感・・・。

さて、明日は何弁にしようか。



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