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見かけは悪いけど・・・ちょっとコレ、美味しいかもーーー!!!
味付けはカレーマヨにオイスターソースを少々。アボカド好きさん、やってみてー☆
<材料:2人分>
牛肉薄切り 150g
アボカド 1個
●マヨネーズ 大1
●オイスターソース 小2
●カレー粉 小1/2弱
●酒 小1
塩・黒胡椒 少々
付け合せのサラダ 適量
<作り方>
牛肉を炒める。アボカドを加えて炒めたら仕上げに●を絡め、お好みで塩を少々、
黒胡椒をたっぷり挽いて出来上がり☆
<メモ>
出した瞬間へんな顔をした旦那が・・・バクバク食べた(笑)
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牛肉薄切り 150g
アボカド 1個
●マヨネーズ 大1
●オイスターソース 小2
●カレー粉 小1/2弱
●酒 小1
塩・黒胡椒 少々
付け合せのサラダ 適量
<作り方>
牛肉を炒める。アボカドを加えて炒めたら仕上げに●を絡め、お好みで塩を少々、
黒胡椒をたっぷり挽いて出来上がり☆
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しっかり炒めて甘みを出した玉ネギにアボカドを加えてクリーミーなスープが出来ました〜♪
アボカドだから隠し味には醤油!
大好きなアボカドをとにかく色んな方法で食べたいワタシ用のレシピ^^
<材料3〜4人分>
アボカド 1個
玉ネギ(小さめ)1個
牛乳 2カップ〜
コンソメ 1個
醤油 小1/2
バター 少々
<作り方>
玉ネギを焦げないようにしっかり炒める。
鍋に牛乳をあたため、アボカド・コンソメ・炒めた玉ネギも加え
ミキサーにかけてなめらかにする。
隠し味は醤油!足りなければ塩で調節。最後にバターで風味をプラスして出来上がり☆
メモ: 玉ネギはあめ色とまではいかなくてもいいけど、しっかり炒めることで甘みが増して美味しいデス♪
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アボカド 1個
玉ネギ(小さめ)1個
牛乳 2カップ〜
コンソメ 1個
醤油 小1/2
バター 少々
<作り方>
玉ネギを焦げないようにしっかり炒める。
鍋に牛乳をあたため、アボカド・コンソメ・炒めた玉ネギも加え
ミキサーにかけてなめらかにする。
隠し味は醤油!足りなければ塩で調節。最後にバターで風味をプラスして出来上がり☆
メモ: 玉ネギはあめ色とまではいかなくてもいいけど、しっかり炒めることで甘みが増して美味しいデス♪
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