以前、長芋だけで作ってたチーズ焼き。
今回は蓮根も入れてボリュームアップ＾＾

＜材料：2人分＞
長芋　150ｇ
蓮根　100ｇ
（ベーコン　1〜2枚）
とろけるチーズ
醤油
塩胡椒
パセリ

＜作り方＞
蓮根はコロコロに切って酢水につけておく。
長芋も同じ大きさにコロコロに切る。
小さく切ったベーコン、蓮根から炒める。途中で長芋も入れて炒める。
塩胡椒と香り付けに焦がし醤油を少々。
ココットに入れてチーズをのせてトースターで焼く。

メモ:　長芋はしっかり炒めるとホクホク、サッと炒めるとシャキシャキします。
お好みで炒め時間を調整してください。
以前はベーコン入りでしたが、今回は省略
チーズ乗せてるから一緒やけど＾＾；


ランキングに参加しています　
ポチッとしていただければランキングがアップします
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　　　　


　　　　ありがとう






　　　　　　　------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。-----------
　

ＮＥＷ


きんちゃくの中身？
それは･･･もっちりとろ〜り蓮根のすりおろし♪
具はお好みでエビやホタテ、枝豆などなど･･･

＜材料:２人分＞
うすあげ　２枚
れんこん　130ｇくらい
えび、ホタテ
しいたけ・人参（細かく切る）
枝豆など　お好みで
片栗粉　大1
塩　ひとつまみ
●だし汁　300ｃｃ
●うすくち醤油　大1
●みりん　大1
●塩　少々

＜作り方＞
あげは熱湯で油抜きしておく。
蓮根をすりおろし水分をきって片栗粉と塩を混ぜ、エビやホタテの具も一緒に
２等分してそっと開いたアゲの中に詰め、爪楊枝でとめる。
巾着にしたアゲ４つがちょうど入るくらいの小さい鍋に●を入れて
１５分くらい弱火で煮込んだら出来上がり☆


メモ：　蓮根以外の中身は色々工夫してみてください。
つめすぎると破れるので注意！



ランキングに参加しています　
ポチッとしていただければランキングがアップします
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　　　　


　　　　ありがとう






　　　　　　　------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。-----------　

ＮＥＷ


はんぺんつぶして挟むだけ〜〜＾＾
ミンチ挟むのもいいけど、たまにはヘルシーに仕上げてみました☆
青海苔の風味が◎