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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 レシピ(その他の野菜)
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里芋の海老あんかけ
最近、あんかけ続きです。

牡蠣星人でもあるけど、実はあんかけ星人でもあるのです(笑)

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柔らかく炊いた里芋に、刻んだ蓮根の食感が楽しい海老のあんかけ。



誰かのせいで(笑)最近こんな和食が多い。。。

いや、自分のためにも和食がええねんけどさ。



肉食べたーーーーい!




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里いもチーず
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里芋とチーズじゃなくて、里芋&餅&チーズ。

<2人分>
里芋 6個ぐらい
ベーコン 2枚
切り餅 1個
チーズ 適量
塩胡椒

蕪蒸し
我が家の冬のヘビロテめにゅー。
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卵白入りでふわふわの海鮮蕪蒸し。
すりおろした蕪に卵白、片栗粉を混ぜて海老や帆立を包んで蒸す。
カツオだしのあんをかけて柚子をトッピング。

残ってた蕪の葉を添えました♪

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レシピはコチラ


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