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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 2007年07月
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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カリカリ☆ゴーヤ
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やっと見つけた!!ゴーヤの美味しい食べ方!!
ミラノ風カツレツもどきの衣でカリッとサクサク☆ビールにもピッタリ♪

<材料:2~3人分>
ゴーヤ 1本
●パン粉 
●粉チーズ
●乾燥パセリ
●ガーリックパウダー
●塩・粗引き黒胡椒
濃い目の水溶き小麦粉

<作り方>
ゴーヤは8mmぐらいにスライス。白いわたを取り除いておく。
パン粉に1~2割程度の粉チーズと他の●を混ぜておく。
水溶き小麦粉をつけてから●をまぶし、油を多めに入れたフライパンで
こんがり焼く。

メモ: ゴーヤ苦手な私がハマりました!!
そのままでも美味しいけど、ケチャップ付けても(b^ー゜)♪



ゴーヤ苦手な人も・・・ 
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食。食。食。爆
※今、お腹がすいている人は読まないで下さい(笑)

7月28日土曜日。晴れ。やっぱり猛暑。

奈津子「ネットの友達とランチ行くねん♪」
旦那「きっしょ~~!」

休みの旦那を放っておいて出掛けた時刻は、午前10時。

待ち合わせは、やっぱり三宮の「噴水のない噴水前」
前回のまぐちゃん・ゆうちくんに加え、初対面しょこちゃん・せなちゃん。合計5人の関西組。

でもやっぱり不思議なもんで、まったく初対面なカンジがしなかった。
会うなりキャーキャー言いながら、フラワーロードを南下し、予約しておいた「ロビンソン」へ
お店に入るとパンを焼いてるイイ匂い~!!
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オシャレな店内で、『ロビンソンランチ』を食べました。
ドリンク、サラダ、メインの肉料理(ミラノ風カツレツ)に、なんと
焼きたてのパンが食べ放題~!!!これで1200円やで
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私が選んだのは、紅茶パンとトマトパンとオニオンパンとクランベリーパンと・・・・・
え?食べすぎ?(* ̄m ̄)

さっさと食べ終わったにもかかわらず、しゃべりすぎてしっかり2時間経過~~。
ってことで、、次へ移動や~~~

元町方面へひたすら歩く。歩く。歩く。暑い。暑い。暑い。。。
この猛暑の中、この距離、1人で歩いたら倒れてたかも!!
でも、移動中も途切れることなく喋る。喋る。喋る。

すると、スグ着いたーーーーー!!愛しの 『グレゴリーコレ』 
さあ、いきますよ~~ケーキのオンパレード
まぐちゃんのケーキ。サントノーレ。カリカリの飴のシュー♪
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しょこちゃんのケーキ。フルーツの下はプリンかな?ブリュレかな?
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せなちゃんはモンブラン♪
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ゆうちくんのは桃
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そして私はライチ~~☆
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このカタチがまた何とも如何わしい・・・
しょこちゃんがこれ見て「なっちゃんの乳の話を思い出した」やて!( ̄∇ ̄ ;)

そしてここでもまた喋る。喋る。喋る。
とりあえずケーキ食べてからパフェ食べようと言っていたのに
あっとゆーまに2時間過ぎ、店員に追い出された!爆

「次、どーする?」

まだまだ喋り足りん私らは、座るところを求めて歩く。歩く。歩く。
夏休みの土曜のわりにすんなり座れた旧居留地の『ジーニアスカフェ』
ブルーベリーとイチゴのジュースで2時間。喋る。喋る。喋る。
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気がつくと6時をまわっていた!Σ( ̄ロ ̄lll)

土曜日=旦那は留守番。
主婦はみんな一斉に家に電話をかけだした。
何と言ってかけたかはご想像におまかせします。

だって・・・だって・・・・・・

この勢い、止まらへんのやもーーーーーん!!!!

そして、行っちゃいました。



カンパーーーーイ
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(`∀´)Ψヶヶヶ(`∀´)Ψヶヶヶ(`∀´)Ψヶヶヶ(`∀´)

酒が入るとその勢いは増してエライことになってしまいましたヾ(≧▽≦)ノ

予想はしてたけど・・・この人ら酒を水と間違っているのではないか?!というオッサンのような飲みっぷり・・・
あたしは相変わらず甘~いカクテル1杯をチビリチビリと舐めながら(笑)食べた。食べた(。-∀-)
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サンキタ通りの鶏料理とお豆腐のお店『酉の舞』ってとこ。
どれも美味しかった~☆

気がつくと・・・今度は10時をまわっていた!!\(;゜∇゜)/
あ~帰りたくない帰りたくない!もっと喋りたいーーーーー!!!

そう思いながら、別れを惜しんでそれぞれの電車に向かいました。
家に着いたのは11時半でした

たぶんみんな朝家を出るときは、まさか酒を飲むことになるなんて予想もしてなかったと思う!
ランチにでかけた嫁はんが酒を飲んで帰ってくるとは
どこの旦那も予想してなかっただろう(笑) 恐るべし関西連合。

またいつか会いたいなぁ☆






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はんぺんのアボカド和え
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はんぺんをわさびマヨでペーストにしたアボカドと和えるだけ!
ちょこっと醤油をかけて食べてね☆

<材料:2~3人分>
はんぺん 1枚
アボカド(完熟) 1個
マヨネーズ 少々
わさび お好みで
レモン汁 少々
醤油

<作り方>
アボカドはフォークなどでつぶしてレモンをかけ、わさびマヨと混ぜておく。はんぺんを切って混ぜて完成。冷やしてから食べる♪


メモ:アボカドは必ず完熟のものを使用してください。美味しければマヨなしでもイケます!



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