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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 2007年07月11日
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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さんぱつ
ラッキーは、M.ダックス、ロングヘアー。
でも、普通のロングの子と比べると、とても毛は短い。

短いんやけど・・・
やっぱり暑そう。。。夏はかなりバテるのだ。

そこで、お友達のダックスがめっちゃ短~~~くカットされてるのを見て「コレや!!!」と。

今まで、犬のトリミングなんて全く無関心やった。
だって、それってどんどん伸びていくマルチーズとかプードルとかだけがするもんやと思ってたし・・・
だいたい、なんで犬に何千円もかけてカットさせるねん!アホくさっ!!と思っていた人やから(笑)
 
そんな私が意を決して予約の電話をし、今日、連れて行ってきたのである~~!

↓↓ちなみに行く前の図↓↓
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あづい・・・・・・・・。


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オクラとミョウガの煮浸し
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カツオのダシがきいたひんやりトロリン煮浸し☆
鰹節もそのまま食べちゃいます!!

<材料:2人分>
オクラ 1ネット
みょうが1個
かつおぶし 1袋
●水 1カップ
●醤油 小1
●みりん 小1
●塩 小1/4

作り方:
①オクラはヘタを取って塩でチクチクを取って適当な大きさに切っておく。ミョウガも細切りにしておく。
②●を小さめの鍋で火にかけ、煮立ったら火を止め、オクラとミョウガを入れて、冷めたら冷蔵庫へ。最低3時間は冷やしてから食べる。

メモ:
長時間冷やすことによって、オクラからでたトロトロで出しもトロトロになるので美味しいデス!!私は作った翌日に食べます。
トロトロでだし汁が薄まるので、ダシを作るときは「ちょっと濃いかな?」ぐらいがいいかも。



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