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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 2007年07月17日
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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キッチンの必需品
あぁ・・・至福のスイーツタイム
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スイーツ界のピカソ『ピエール・エルメ』のマカロン☆

この人の経歴はそこらのカリスマパティシエとは比べもんにならへん。
これまた関西にはお店がないので、東京食べまくりツアーの際には
絶対訪れたいお店!

7種類のマカロンの中で一番感動したんが・・・
『ローズ』
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数々食べたマカロンの中でもこれは初めてやーーー!!
ほんまにローズの香りが口いっぱいに広がるねん!美味しいぃごちそうさまぁ~!!

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白桃の冷製スープ
NEW
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今の季節限定~!!甘~い桃で冷たいスープ☆美味しいよ~~!

<材料:2人分>
甘い白桃 1個
コンソメキューブ 1/2個
牛乳 200cc
生クリーム 50cc
ピーチリキュール 小1
(ハチミツ お好みで)

<作り方>
牛乳の半分を鍋に入れて火にかけ、コンソメを溶かす。
冷めたら他の材料全部を加えてミキサーにかけてよく混ぜる。
ザルでこして、冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきます。

メモ:
大好きなレストランでこの時期になると出る桃のスープ。
お家でも試したくて作ってみました♪
でも、桃の甘みによって味が変わるので、ハチミツで調整して下さい☆



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