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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 2007年07月31日
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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カリカリ☆ゴーヤ
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やっと見つけた!!ゴーヤの美味しい食べ方!!
ミラノ風カツレツもどきの衣でカリッとサクサク☆ビールにもピッタリ♪

<材料:2~3人分>
ゴーヤ 1本
●パン粉 
●粉チーズ
●乾燥パセリ
●ガーリックパウダー
●塩・粗引き黒胡椒
濃い目の水溶き小麦粉

<作り方>
ゴーヤは8mmぐらいにスライス。白いわたを取り除いておく。
パン粉に1~2割程度の粉チーズと他の●を混ぜておく。
水溶き小麦粉をつけてから●をまぶし、油を多めに入れたフライパンで
こんがり焼く。

メモ: ゴーヤ苦手な私がハマりました!!
そのままでも美味しいけど、ケチャップ付けても(b^ー゜)♪



ゴーヤ苦手な人も・・・ 
ポチッとしていただければ嬉しいデス

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    ありがとう






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