やっぱりケーキはやめられなーーーーい♡♡♡

シンガポールから一時帰国中のみきちゃんと
前日の夜中にメールしていて急遽決まった神戸ケーキツアー☆
金曜の午前、三宮で待ち合わせ、とりあえずはランチ。

ケーキ食べる日のランチはいつも軽めに和食が多い。
ミント神戸の和食のお店で食べたお昼ご飯～

前菜（？）湯葉豆腐のなんとか～かんとか～。柿が挟んであった。


キクラゲしんじょうのスープ。あっさり美味しいけど・・・少なっ


メインはタワーに乗っかって運ばれてくる・・・ Σ(゜Д゜ノ)ノ


まな鰹の明太子蒸し。柚子の風味で美味しかった☆


お造り。・・・どれも、ちっさーーーーーーー。（器が可愛いでしょ）


なんか忘れた魚のスパイシーサルサソース☆このソースは美味しい。でも少なーい！


あとは、煮物とエビやキスの天ぷら。
それと炊き込みご飯と赤だしと、特にコメントのないデザート。爆


さあ、食べ終わったら移動や移動～～

ＮＥＷ


トンカツ用のロースを細切りに。花ニラと一緒に梅肉であっさりと仕上げました。

＜材料：2人分＞
豚ロース　2枚
花ニラ　1束
●梅干　大きいもの1個
●みりん　小1
●酒　大1
●醤油　小1
（●砂糖　梅の酸味によって入れる）
片栗粉　適量
塩胡椒　少々

＜作り方＞
豚を細切りにし、軽～く塩胡椒。片栗粉をまぶしておく。
フライパンで豚を炒めて最後に花ニラをくわえたら、あわせておいた●をからめて仕上げる。
※梅干の酸味や塩分によって味がかわってくるので調節してください。

花ニラ。


普通のニラよりも厚みがあるぶん甘みもあって美味しい☆


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このたび、このブログを登録している『レシピブログ』のサイトから
参加しているみなさんのレシピが掲載されている本が出ました



これにね、私のレシピも載せてもらっちゃってんの！(Ｔ▽Ｔ)ｳﾚﾋ～♡
ご存知の方もいると思いますが・・・「こんにく」こと『こんにゃく豚巻き』デス～。

この本、何が嬉しいって、自分で撮った写真がそのまま使われてるねん！！
写真好きの私にとったら、これほど嬉しいことはない



本屋さんに行くことあったら、のぞいてみてね☆
ちなみに６０ページに載ってます～。




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