揚げたお餅に生姜や茗荷・大葉も加えた夏らしいキノコのあんをかけてみた♪

＜材料：2〜3人分＞
餅　2〜3個
ブナピー　１／２株
舞茸　１／２株
人参　ちょっとだけ
茗荷　１個
おろし生姜　1かけ
大葉　２枚
●だし汁　カップ1
●醤油　大1
●みりん　小2
●塩　少々
水溶き片栗粉　適量

●を煮立たせたところに、キノコと人参を入れ、火が通ったら生姜と茗荷を入れて
水溶き片栗粉でとろみをつける。
餅を３等分くらいに小さく切り、素揚げしてあんをのせたら大葉をトッピングして完成。

＜メモ＞
薄口醤油が切れてたので、あんの色が茶色い・・・



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相変わらず色んなパンにチャレンジしとりますが・・・
なかなか上手くいかんわぁ〜


まずはバナナで。





次は　コレ　を使って　ストロベリーパン。



焼いてる時の香りがたまらん〜〜〜



そして・・・そして・・・・・



マンゴーーーパーーーン！




美味しいマンゴージュースで、　ドライマンゴーたっぷり



でも・・・

でも・・・・・・・



あんまり美味しくなかった　(-_-#)

すんごいワクワクしながら作ったから、かなりショックやった。




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世界遺産にラクガキをしたという　けしからんヤツがおるらしい。

・・・という、昨日のニュースで目にした景色はフィレンツェだった。

あぁ。　日本人の恥だ。


そこで！
ひさびさの旅行記はフィレンツェ編です♪

見よ！！この青空をーーー！！！　（しかもフィルムカメラですぞ！）



『サンタマリア・デル・フィオーレ大聖堂』