可愛いミニチンゲン菜。残った卵白に生姜をきかせたあんをかけてみた♪

＜材料：２人分＞
ミニチンゲン菜　8つ
●水　150ｃｃ
●鶏がらスープのもと　小1
●オイスターソース　小1/2
●生姜の絞り汁　小1/2
ごま油
塩
水溶き片栗粉

●をあわせて火にかけ、薄ければ塩を入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。
仕上げにごま油を少々加える。
チンゲン菜は熱したフライパンに素早く並べ、大2ほどの水を入れてすぐに蓋する。
（すぐに出来るので、やりすぎに注意！）
お皿にチンゲン菜をのせてあんをかけたら出来あがり。




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