引き続き・・・

モニターレシピ。　なすうどん。




タイトルそのまんま＾＾；


素揚げしたナスにたっぷりの大葉とねぎ。生姜をトッピングしてめんつゆで食べました。

暑いので思考能力低下。　考える気まったくナシです。　すいません






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レシピブログのモニターで当選して金曜に届いた流水麺。



しかし！！　これが12食分も！！！


我が家は2人家族なので・・・賞味期限の14日までに食べるには
朝・昼・晩　朝・昼・晩・・・・と食べなければ消費できない！！！

ってことで、　食べました〜〜〜（爆）


その名も　『ラタトゥーユうどん』　！！



＜ふたりぶん＞
トマト　1個
ズッキーニ　1／2本
ナス　1／2本
オクラ　3本
タマネギ　1／4個
めんつゆ
青ねぎ　トッピング用

すべての野菜をさいの目切りにしてめんつゆで炒めただけ。
それを冷たい流水麺にドカっ！！とのっけてめんつゆかけてネギ散らしただけ。

簡単すぎ！！
でも、野菜がいっぱい食べれた♪






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