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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 2009年04月
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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TOKYO・Part.1
もーすぐ新茶の季節やね♪


久々の新幹線から見える静岡の茶畑は、鮮やかな緑がとても綺麗でした。

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出発した時、すっごい快晴だったので
「今日は綺麗な富士山が見えるハズ!」 と思い
いつもは爆睡してるところを必死で起きてたのに



現れた富士山には・・・・・




見事に雲がー・・・(-_-#)


CIMG3773a.jpg


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試作WEEK (閉)
引き続きコメ閉じてますー m(_ _)m


今週は毎日 同じ食材ばっか食べまくってました。


つくづく料理って楽しいなぁ~♪と思いながらも
試食する母に 「あんたは頭が固い!」だの、
「あんたの味付けは いつもワンパターンや!」だの・・・
これもまた、まだまだ自分の未熟さを実感しながらの
試作WEEKとなりました。


写真は数々作った中でのボツ作品集です(爆)

P4227514mg.jpg


選ばれた11品の試食会が 来週トーキョーであります!

しかし、あくまでも仕事のため・・・時間がなく
いつものように みんなと会って ブヒツアーするのは見送りです(悲)


でも、1つだけ、絶対行きたいところがあるので、
それは帰ったら報告しまーす






亮くーーーーーーーん♡♡






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春野菜のアンチョビソース添え
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春野菜を食べようシリーズ・第1弾!!
(って第2弾あんのか?)
ソースがウマけりゃ 苦手な野菜も食べれるぞ~♪

<ソースの材料:2人分ぐらい>
アンチョビペースト 小2
にんにく 1かけ
オリーブオイル 小1
マヨネーズ 大2
生クリーム(低脂肪)大2

フライパンにすりおろしたニンニク・アンチョビペースト・オリーブオイルを入れて
弱火にかける。
いい香りが出てじっくり炒めたら火を止め 小さいボールにうつす。
冷めたら生クリームとマヨネーズを加えてよく混ぜたら出来上がり。

P4217487a.jpg

お好みでブラックペッパー加えてもええかも♪



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