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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 2009年09月25日
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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ヤバい パスタ
モッチモチの激ウマ  ヤバい パスタ



トロフィエ。 ベーコンと舞茸のクリームソース

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                          こっちはバジルソースで (ジャガイモ入り)

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                           『トロフィエって何やねん!!』  って?

                           よくぞ聞いてくれました!そこのアナタっ!!




トロフィエとは パスタの種類。 「ペンネ」とか「リングイネ」ってのと一緒でね
リグーリア州の手打ちパスタのことで、バジルソースとあわせるそうです。


先日、イタリアンで食べた手打ちパスタがすごく美味しかったので
どうしても手打ちパスタを自分で作ってみたくて・・・


最近、手打ちパスタにハマってらっしゃる私のパスタの師匠、
P先生とK先生(笑)が、このトロフィエやったら簡単やで~!って教えてくれたんです!!

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