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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 茄子カレー☆ラザニア風
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茄子カレー☆ラザニア風
ナス子のなす料理~~~!

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茄子+豚のゴールデンコンビ(?)を
スパイシーなカレー味+チーズでど~ぞ。

<材料:2人分>
茄子 小さめ3本
合挽きミンチ 220g
玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
●カレー粉 大1
●ケチャップ 大1
●塩胡椒 少々
●クミン・レッドペッパーなど・・・
ピザ用チーズ 適量

レシピの分量は「2人分」やけど・・・
器の大きさはこんなの二つ分デス。

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ナスは5mmにスライスして、さらしてからオリーブオイルで炒めて軽く塩胡椒。
ミンチとみじん切りの玉ねぎとパプリカを炒めて●で味付け。
耐熱皿に茄子・ミンチ・チーズ・・・と2回繰り返して重ね、オーブンで焼く。

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アツアツ♪トロトロ♪ ヤケドに注意~^^








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