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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 枝豆のポタージュ
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枝豆のポタージュ
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普通のポタージュ。 もーすぐ枝豆も終わりやな・・・。


<材料:2人分>
えだまめ (茹でてさやから出す)150g
牛乳 150cc
生クリーム 大2
コンソメ顆粒 小1/2弱
ハチミツ・塩 少々

枝豆は茹でてさやから出し、牛乳とあわせてミキサーにかける。
鍋に移し、あたため(沸騰させない)コンソメを加えて溶かし、
火を止めたら生クリームを加え、塩とハチミツで仕上げる。

温かいままでも、冷やしても、どちらでも美味しいです。
ちなみにコレは冷たいです。



実は・・・
普通に食べるハズだった枝豆。
友達と長電話してて茹でてることをすっかり忘れ・・・
豆がふにゃふにゃになったので、こうなりました(笑)


 
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