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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 ポークソテー☆マスタードソース
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ポークソテー☆マスタードソース
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自家製マスタード を使って♪

<材料:2人分>
豚肩ロース(トンカツ用) 2枚
バルサミコ酢 大3
粒マスタード 大1.5
塩胡椒

豚肉は筋切りして、塩胡椒しておく。
バルサミコ酢は半量ぐらいになるまで煮詰め、マスタードとあわせておく。
豚肉を焼き、仕上げにソースをからめて出来上がり。

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