to17944550.jpg
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 グランマルニエでアイスデザート
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
201806<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201808
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
グランマルニエでアイスデザート
PB91788a.jpg

大好きなオレンジリキュール 『グランマルニエ』 を使って
簡単なアイスデザートを作ってみました☆
ほわっほわの茹でたメレンゲと一緒にど~ぞ♪



<材料:2人分>
卵白 1個(40g)
塩 ひとつまみ
砂糖 25g
レモン果汁 小1
バニラアイス 2人分
グランマルニエ 大2

メレンゲを作る。
卵白に塩を加えて8分立てになったら砂糖を2回にわけて
しっかり角が立つまで泡立てる。
沸騰したお湯の火を止めて、レモン果汁を入れ、大きいスプーンの上で丸めたメレンゲを
お湯の中にそっと浮かべる。
再び火をつけて弱火にかけ、底から泡が立つか立たない程度の温度で
4分茹でたら、そっと裏返し、4分。
ペーパーの上にあげて水気をとる。
器にアイスと一緒に盛り付けてグランマルニエをかけて出来上がり☆

※メレンゲは茹でてると大きくなるので大き目のお鍋で茹でる。


レシピブログのモニターはいつも応募したら当たるのに・・・

なんで・・・

なんで・・・ (あぁ、また泣きそう)


PB91743a.jpg

グランマは大好きなリキュール♪
昔、ケーキ屋でもケーキによく使ってました。

甘くて爽やかなオレンジの香りがします。

ヨーロッパの上流階級でも愛されていたグランマルニエは、
ココ・シャネルのお気に入りだったとも言われています。
またあの豪華客船、タイタニックの中でも飲まれており、
その証拠に沈没した船内から、グランマルニエのボトルが発見されています。

だって!



「ディサローノ」と「グランマルニエ」を使ったカフェ気分で楽しむドリンク&カフェデザートへ参加中♪




ブログランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ 
いつもおおきに~ (‐人‐) ♡♡


       ------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。-----------

copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。