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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 マシュマロナッツ☆チョコバー
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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マシュマロナッツ☆チョコバー
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<材料:15×25バット1枚>
チョコレート(刻む)・・・ 130g
ナッツ(アーモンド・くるみ・カシューナッツ)など あわせて150g
マシュマロ(1cm大に) ・・・60g
コーンフレーク(軽く押しつぶす)・・・ 50g

作り方:
①ナッツ類は香ばしくなるくらいに空焼きし粗くきざむ。チョコをボールに入れて湯せんし、ナッツを加える。

②コーンフレークも加え、湯せんからはずし、少し温度がさめてきたらマシュマロ投入~。全体がチョコにコーティングされるように(素早く)

③クッキングシートを敷いたバットに2を平らに入れて、上からクッキングシートをかぶして手でギュッギュッとしっかり押さえて固める。(特に四隅)

④完全に固まる直前に包丁でカットし、冷蔵庫で完全に固める。

⑤仕上げはクッキングシートでくるくると巻くと手が汚れなくて食べれます♪


メモ:
マシュマロを入れるタイミングで温度が高いと溶けてしまうので、人肌以下になったころに入れると、しっかり残ってくれます。カットする際は、少しだけ包丁をあたためるとキレイに切れます。ナッツはお好みのものでど~ぞ♪




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