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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 鮭のはんぺん焼き
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鮭のはんぺん焼き
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<材料:2人分>
生鮭 2切
●はんぺん 1袋
●卵 1個
●片栗粉 大2
●マヨネーズ 大1
玉ネギ 1/2個
青ネギ 5本
小麦粉 まぶすぶん
醤油 ちょっとだけ

作り方:
①●をミキサーでペースト状にし、玉ネギみじん切り、ネギ小口切り、鮭はコロコロに切って粉まぶして混ぜる。

②フライパンでお好み焼きみたいに焼く。仕上げに鍋肌から醤油をジュッとさせて完成。

③2枚くらいに分けて焼いて下さ~い。

メモ:
はんぺんに塩分あるし、マヨ入れるから、味付けは特にせずに焦がし醤油のみ。





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