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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 豆腐の海老そぼろオイスター煮込み
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豆腐の海老そぼろオイスター煮込み
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豆腐をオイスターソースで煮込むのが好きな私の簡単ヘルシーメニュー♪

<材料:1~2人分>
豆腐 1丁(300g)
海老 7~8尾
酒 大1
●水 150cc
●オイスターソース
●醤油・塩・ごま油 各少々
水溶き片栗粉 適量
ネギ 適量

作り方:
①海老は下処理し、包丁でたたいて細かくし、酒をまぶしておく。

②海老をごま油で炒め、●を加えたら水溶き片栗粉でとろみをつける

③豆腐を適当な大きさに切ってチンして熱くなったら水気を切って②に
入れて数分煮込む。ネギをトッピングしたら完成。

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使用したオイスターソース。貝柱入りで超美味しいのです!!


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