ＮＥＷ
豆腐をオイスターソースで煮込むのが好きな私の簡単ヘルシーメニュー♪
＜材料：1〜2人分＞
豆腐 1丁（300ｇ）
海老 7〜8尾
酒 大1
●水 150ｃｃ
●オイスターソース
●醤油･塩・ごま油 各少々
水溶き片栗粉 適量
ネギ 適量
作り方：
�ヽは靴浪悉萢�し、包丁でたたいて細かくし、酒をまぶしておく。
��海老をごま油で炒め、●を加えたら水溶き片栗粉でとろみをつける
�Ｆι紊鯏�当な大きさに切ってチンして熱くなったら水気を切って�△�
入れて数分煮込む。ネギをトッピングしたら完成。
使用したオイスターソース。貝柱入りで超美味しいのです！！
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●水 150ｃｃ
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水溶き片栗粉 適量
ネギ 適量
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�ヽは靴浪悉萢�し、包丁でたたいて細かくし、酒をまぶしておく。
��海老をごま油で炒め、●を加えたら水溶き片栗粉でとろみをつける
�Ｆι紊鯏�当な大きさに切ってチンして熱くなったら水気を切って�△�
入れて数分煮込む。ネギをトッピングしたら完成。
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この記事へのコメント
豆腐とオイスターって麻婆でしか使った事なかったです。
これは絶対我が家好みだわ〜♪
エビが手に入ったらやってみまーす。
これは絶対我が家好みだわ〜♪
エビが手に入ったらやってみまーす。
オイスター大好きなんで、いろいろ使うんですけど、これはかなり濃厚なので、炒め物とかに入れるだけでめっちゃ美味しいオカズになるんです！！（でも、おみやげなんで日本には売ってないらしい・・・悲。）普通のオイスター少し多めで美味しく出来ると思います♪
2007/06/11(月) 09:15:34 | URL | なつこ #obWbQ39E[ 編集]
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またも人様レシピで今日のおかず。なつこさんのところから『豆腐と海老そぼろのオイスター煮込み』。オイスターソースというと我が家ではほとんど「麻婆豆腐」か炒め物にしか使ってない気がします。我が家は二人と
2007/06/29(金) 22:17:40 | I ★Love KitchenLife
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