to17944550.jpg
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 かぼちゃのマリネ
fc2ブログ
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
202402<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>202404
かぼちゃのマリネ
NEW
08061008111.jpg

シンプルなのになぜか美味しい~!

<材料:2人分>
かぼちゃ 1/4個
●ワインビネガー 50cc
●バルサミコ酢 30cc
●砂糖 大1
EVオリーブオイル 大1~

作り方:
①●をあわせて火にかけ、沸騰したら火を止め、オリーブオイルを加えておく。

②かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、弱火でじっくりグリルする(こうすると甘みが増します)

③1に漬け込んで一晩しっかり冷やすと美味しい~♪

メモ:ちょっと酸っぱめなので、ちょっとだけ蜂蜜入れるとまろやかになって美味しいです。今日はかぼちゃのほかに、にんじんも入れてみた♪たくさん漬け込みたい場合はジップロックなどに入れるといいです。


ランキングに参加しています 
ポチッとしていただければ嬉しいデス

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓    


    ありがとう






       ------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。-----------
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.