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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 カブとモッツァレラのシチュー
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カブとモッツァレラのシチュー
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市販のクリームシチューのルーを使って簡単に!
とろ~りとろけたモッツァレラとカブの食感を楽しんで♪

<材料:2~3人分>
かぶ(大) 1個
ブロッコリー 1/2株
人参 1/2本
エリンギ 2本
ウインナー 4本
市販のクリームシチューのルウ 1/2箱
牛乳と水 (ルウの分量に従った量)
モッツァレラチーズ 適量
<作り方>
カブは中身をくり抜きスプーン(?)でくり抜く。ブロッコリーは茹でておく。
シチューを作る。カブは煮込みすぎると溶けるので注意。
仕上げにブロッコリーを入れて、器に盛ってからゴロっと大きめにカットしたモッツァレラを入れて完成♪
器は1個しかないので、ジャンケンで負けた人は普通のお皿でね(笑)

メモ: カブは柔らかいので煮込みすぎると溶けます・・・。と言うか・・・溶けました! ( ̄▽ ̄*)




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