いつもの焼きナスを、今日はちょっとアレンジ♪

＜材料：３人分＞
ナス　６本
●赤味噌　小2
●くるみ　40ｇ
●砂糖　小1〜
●醤油　小1/2
だし汁　大3


作り方：
ナスは真っ黒になるまで焼いて皮をむいて冷やしておく。
くるみは（必要な場合は乾煎りしてから）皮をむいて（適当でよい）
●ぜんぶをすり鉢に入れてスリスリする。少しずつダシを加えてのばす。
なすに乗せていただきま〜す♪

メモ：夏に出番の多い焼きなす。
でも食べ方に飽きるんで、ちょっと今日は残ってたクルミを加えてみた☆
使う味噌によって塩分が違うので、砂糖と醤油はお好みで。



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