土鍋でアツアツのあんかけ豆腐はいかが～♪
生姜でホカホカになります。寒い日にど～ぞ＾＾
＜材料：１人用土鍋＞
豆腐 （小さめのん）1丁
えび ５匹
卵 １個
青ネギ 適量
中華スープ（ウェイパーなどでお好みに味付け）土鍋に適量
水溶き片栗粉 少々
生姜（すりおろす） 小1/2
＜作り方＞
土鍋にウェイパーでお好みの加減でスープを作り、下処理したえびに片栗粉をまぶして入れる。
豆腐も入れてコトコトしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に軽くほぐした卵を流し入れ、生姜も加える。ネギをトッピングして完成～♪
＜メモ＞
あんまりかき回すと豆腐がつぶれるし、たまごも細かくなりすぎるよ・・・
ランキングに参加しています
ポチッとしていただければランキングがアップします
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
ありがとう
------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。-----------
| ホーム |