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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 『居酒屋なつこ』と最近の悩み事。
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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『居酒屋なつこ』と最近の悩み事。
久々に『居酒屋奈津子』の開店日でした。
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あ、でも今回は『焼鳥・奈津子』やな(笑)

うちの旦那、焼き鳥屋に行くのがめっちゃ好き。
でも、外で食べると高いし、お酒めっちゃ飲みよるやん。
せやから、たま~に、うちが焼き鳥屋になるねん♪
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手前から、ささみの梅じそ・ずり・なんこつ・つくね・ねぎ身・肝。
あと、心臓も。なんこつとズリはもちろん塩で♡
これを旦那が好きな順に注文し、私はカウンター越しに焼いて出す。

『焼鳥・奈津子』のこだわりの一品はつくね。
肉屋でモモ肉とムネ肉を半分ずつ買うねん。薬味とタマゴがたっぷりで
ふわんふわん。それを表面カリっと香ばしく焼き上げるのだ!
仕上げは秘伝のたれにつける~~! あぁ焼鳥屋のええ匂いや~~。

〆は鶏雑炊。
ちゅーか、これ全部6串ずつぐらい準備するねん。結構しんどい
ところで、最近旦那がポチったもの。
強力耳栓。爆  前使ってたのは効果がなくなってきたらしい。
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そして、もうひとつ、ポチらされたもの。
イビキ防止の鼻栓(?)3600円!!
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『74%の人のイビキが解消された』て・・・ホンマかいな。
だいたいさ~、寝てるときにこんなんしてたら違和感ありすぎて気持ち悪いねん!!
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ほんで、結論・・・

効果ナシ。(*`∀´)ブハッ!!

てゆーか、こんなんハメててもイビキかきまくりらしく
耳栓ハメてても、うるさくて5回も目が覚めた(╬◣д◢) と旦那。


そして、もう一つ、悩み事。
ベーカリーを買ったはいいが、パンが・・・出ない!!
ハネが取れない。抜けない。ブンブン振り回してもパンが出てこなーーーい!!\(;゜∇゜)/

そのうち、手が熱い熱い熱っーーーーーーい!Σ(▼□▼メ)

ハネ、埋もれとるし。爆
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ナンデヤネン(ー'`ーメ)


最後に、チョット嬉しいことが2つ。
だいぶ前にアップした
『蒸しなすダンゴ』が某レシピコンテストで賞をいただきました☆

もひとつは、だいぶ~ん前にアップした酒粕を使ったレシピ
『酒粕うめ味噌焼き』白鹿のHPで紹介されてた~!うれしっ(*^艸^*)


ではでは、今日も懲りずに『ブヒり会』(あれ?名前変わってるし)に行って参ります~~ (`∀´)Ψヶヶヶ

お返事は、早く帰ってこれれば夜に。
帰ってこれなければ・・・明日になりまーす(たぶんこっちやな)




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