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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 マスタード☆ジャーマンポテト
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マスタード☆ジャーマンポテト
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いつものジャーマンポテトをちょっと違った味付けで♪
ポイントはサクサクのパン粉を加えること!

<材料:2~3人分>
じゃがいも 小さめ3個
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
ドライバジル あれば少々
パン粉 大2
●マスタード 大1~
●塩・粗引き黒胡椒
●ガーリックパウダー

<作り方>
ジャガイモは皮をむき、3~4mmほどにスライスし、さらしておく。
パン粉をオリーブオイルでカリカリに炒めて皿に出しておく。
細切りにしたベーコンと玉ねぎを炒め、少し透き通るくらいに「チン」したジャガイモも加えて炒める。
●でお好みに味付けし、炒めたパン粉、ドライパセリかバジルをあわせて完成☆

<メモ>恵美子直伝のパン粉入りジャーマンを奈津子流にアレンジ!
食べる直前に加えるとこがサクサクのポイントです。
マスタードの量はお好みで。私はかなりたくさん入れましたが美味しかった♪




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