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うなぎを生春巻きの皮で巻き巻きしました。長イモの食感が◎
＜材料：４本分＞
ライスペーパー ４枚
うなぎの蒲焼 １尾
長芋 10ｃｍくらい
人参 1/2本
レタス 2枚
うなぎのたれ
粉山椒
＜作り方＞
人参とレタスは千切り。長芋は太めに柵切り。うなぎも細く切る。
すべての具を水で戻したライスペーパーでしっかり巻いたら出来上がり。
普通の生春巻きのようにスイートチリソースで食べてもいいですが
うなぎのタレと山椒がやっぱり合います♪
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ライスペーパー ４枚
うなぎの蒲焼 １尾
長芋 10ｃｍくらい
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レタス 2枚
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人参とレタスは千切り。長芋は太めに柵切り。うなぎも細く切る。
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