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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 うなぎの春巻きサラダ
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うなぎの春巻きサラダ
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うなぎを生春巻きの皮で巻き巻きしました。長イモの食感が◎

<材料:4本分>
ライスペーパー 4枚
うなぎの蒲焼 1尾
長芋 10cmくらい
人参 1/2本
レタス 2枚
うなぎのたれ 
粉山椒

<作り方>
人参とレタスは千切り。長芋は太めに柵切り。うなぎも細く切る。
すべての具を水で戻したライスペーパーでしっかり巻いたら出来上がり。
普通の生春巻きのようにスイートチリソースで食べてもいいですが
うなぎのタレと山椒がやっぱり合います♪



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