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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 ココナッツと胡麻のマカロン
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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ココナッツと胡麻のマカロン
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ココナッツと胡麻が香ばしいガリッガリのマカロン

<材料:2~3cm・約25個>
ココナッツファイン 50g
ごま 大2
卵白 40gくらい
グラニュー糖 50g

作り方:
①卵白とグラニューを鍋に入れ、超弱火でスプーンでよく混ぜ、砂糖が溶けたら火を止め、ココナッツとゴマを投入~。

②天板にスプーンで落として120度で60分乾燥焼きにし、そのままオーブンの中で冷めるまで放置しておく。 完全に冷めたら完成!

メモ:
火にかけるとき強すぎると卵白に火が通ってしまいますので・・・注意!
湿気を吸収しやすいので、密閉容器に保存して早めに食べてください。





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