to17944550.jpg
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 スパイシー☆カレーオムレツ
FC2ブログ
料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
201908<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>201910
スパイシー☆カレーオムレツ
08042519654.jpg

スパイスたっぷりのカレーミートオムレツ。 ふわトロたまごで包み込みました~♪

<材料:2人分>
合挽きミンチ 250g
たまねぎ 小さめ1個
人参 1/2本
じゃがいも 小さめ2個
●カレー粉 小1~
●ガラムマサラ 少々
●塩・粗引き黒胡椒 少々
●チリペッパー・ガーリックパウダーなど
水溶き片栗粉 適量
たまご 3個(1人1.5個)
牛乳 大2(1人・大1)
塩 ひとつまみ

<作り方> 
ジャガイモは角切りにしてチンしておく。玉ネギと人参は大きめに刻む。
ミンチを炒めて、人参、玉ネギ、ジャガイモも加えて炒め、●で味付け、
水溶き片栗粉でバラバラにならない程度にまとめておく。
お皿に形よくもりつけておき、卵に牛乳と塩を加えて多めの油を熱したフライパンで
素早くふわとろに仕上げて上から包むように乗せる。
ケチャップをのっけて出来上がり~。

<メモ>
スパイスはお好みで加えてください。塩胡椒はしっかりめにつけてます。
普通のオムレツみたいに、薄焼き卵で包むのが下手なので、
ふわとろ卵が好きな我が家ではこれで仕上げるようになりました。
080425196540.jpg


ランキングに参加しています 
ポチッとしていただければランキングがアップします

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓    


    ありがとう






       ------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。----------- 
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.