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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 牛肉とマンゴーのバルサミコ炒め
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牛肉とマンゴーのバルサミコ炒め
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甘酸っぱいフレッシュなマンゴーと牛肉をバルサミコであわせてみました。
ピリッと黒胡椒を効かせて♪

<材料:2人分>
牛肉薄切り 150g
マンゴー 大きめ1個
●バルサミコ酢 大1
●醤油 小1/2
●砂糖 小1/2~
粗引き黒胡椒 少々

<作り方>
マンゴーは種をとって食べやすい大きさに切る。
●をあわせておく。
フライパンで牛肉を炒め、マンゴーも加えて炒め、●を入れてしっかり絡める。

<メモ>
マンゴーの甘さによって、砂糖の量を少々加減してください。



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