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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 ササミはんぺんバーグ
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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ササミはんぺんバーグ
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ささ身とはんぺんでふんわりヘルシーバーグ☆
大根おろしでサッパリとど~ぞ。

<材料:2人分>
ささみ 5本
はんぺん 1枚
卵 1個
片栗粉 大2
味噌・みりん 各大1
酒 大3
醤油 小1
おろし生姜 小1
ごま 大1
大葉みじん切り 6枚
大根おろし・ねぎ 適量

大葉以外をフープロにいれてよく混ぜる。
混ざったら大葉のみじん切りも加えてカタチをととのえてフライパンで焼く。
大根おろしとネギをのせてポン酢でお召し上がりください~♪

<メモ>
柔らかくてベタベタするタネなので、手を水で濡らすと、ひっつかずに丸めやすいです。



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