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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 白ワインでリゾット風♪
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白ワインでリゾット風♪
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残ったごはんで簡単リゾット。
白ワインで大人用。

ごはん 茶碗2杯
たまねぎ 1/2個
エリンギ 2本
にんにく 1かけ
白ワイン 150cc
ブイヨン 200cc
パルメザンチーズ 大2
塩胡椒 適量

みじん切りにしたニンニクを炒め、たまねぎとエリンギもみじん切りにして炒める。
ワインとブイヨンを入れて煮立てて、ゴハンを入れる。
チーズを入れて少し煮込む。水分がいい感じに減ったら塩胡椒でお好みに仕上げる。


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