湯葉をふんだんに使ったあんかけ丼。だしの香りにワサビが効いて◎！！
＜材料：２人分＞
湯葉 100ｇ
だし汁 300ｃｃ
塩・薄口醤油・みりん
青じそ 2～3枚
わさび
ごはん ２杯
水溶き片栗粉 適量
濃い目にとったカツオだしに塩・薄口醤油・みりんで味付けし、細く切った湯葉を入れ
水溶き片栗粉でとろみをつけたらｱﾂｱﾂごはんにかけて出来上がり。
お好みでわさびを添えて。
大好きな 「川崎豆腐店」 の 『汲み上げ生湯葉』 超美味しいのだ！
お近くの方は是非買いに行ってみてください！（池田市：１７６号線沿い）
いつもは、そのままワサビ醤油で食べるんやけど
今回は大量に入手したので、丼にしてみたらこれまた正解♪ おいひかった～～＾＾
ランキングに参加しています
ポチッとしていただければランキングがアップします
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
ありがとう
------------※当サイトの内容・レシピの無断転載、無断使用はご遠慮下さい。-----------
| ホーム |