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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 ゆで豚のモロヘイヤソース(アメリカンポーク)
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ゆで豚のモロヘイヤソース(アメリカンポーク)
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 『オクラソース』 の姉妹品^^ 野菜ソースシリーズです。

ちゅるりん♪ ひんやり☆ 栄養満点!!モロヘイヤソース!!!!
とか言いながら、作り方は超簡単♪ めんつゆとミキサーにかけるだけ!

<材料:2人分>
アメリカンポーク(肩ロースブロック) 250g
モロヘイヤ 1束
めんつゆ 大3~ ※
白ごま
付け合せ用 サラダ

ゆで豚を作っておく。
モロヘイヤは葉だけをゆでて冷水に取り、軽くしぼってめんつゆとミキサーにかけ、冷やす。
サラダの上にゆで豚をのせて、モロヘイヤソースをかけて、ゴマをトッピングしたら出来上がり。

<メモ>
冷しゃぶ用の豚でもいいと思います。 冷やして食べると美味しいです♪
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※めんつゆは濃縮かストレートかによって加える量を調節して下さい。

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