ダイエット中でも美味しくケーキを食べよう作戦！！
ノンオイル、生クリーム不使用の夏らしい爽やかなヨーグルトのムースのケーキです。
フルーツは色々変えてみてもいいかも♪
＜材料：15ｃｍ底の抜ける丸型＞
（ビスキュイ生地）
●卵白 L2個
●グラニュー糖 20ｇ
◎卵黄 L2個
◎グラニュー糖 20ｇ
小麦粉 50ｇ
粉糖 適量
（ヨーグルトムース）
プレーンヨーグルト（一晩水切りする）1P（500ｇ）
粉糖 25ｇ
粉ゼラチン 6ｇ（大3の水でふやかす）
△卵白 1個
△グラニュー糖 20ｇ
（マンゴーソース）
マンゴー 80ｇ
粉ゼラチン 2ｇ（水 大2でふやかしてから、チン♪）
水 大2
レモン・砂糖 お好みで少々
マンゴー 600ｇ×2個
シャルロット用ビスキュイ の要領でビスキュイ生地を焼く。
�〆能蕕鳳牡�きを書く様に、15ｃｍの型の底用をしぼりだす。
残った生地で8〜9ｃｍの長さにしぼりだす。
（シートの下に下書きした紙を入れて書くと綺麗にしぼり出せます）
�∧甘�をふって180度で15〜20分焼く。
��水切りしたヨーグルトに粉糖をよく混ぜ、ふやかしておいたゼラチンを
20秒ほどチンして溶かしてから混ぜる。
�あい陵馭鬚魍僂�しっかり立つまで泡立て、��にさっくりと泡をつぶさないように混ぜる。
�ゾ討韻織咼好�ュイ生地を型の底に敷き、�い寮乎呂鯲�し込む。（角切りマンゴーも入れる）
�ξ簑�庫でしっかり冷やし固めておく。（急ぐ場合は冷凍庫へGO！）
その間にマンゴーソースの材料をミキサーにかけ、ソースを作る。
氷水のボールにあててとろみがでてきたら、OK.
�Ц任泙辰織院璽�の周りにビスキュイを貼り付け、上にマンゴーをトッピングし、
ソースをハケで塗って艶を出したら出来上がり〜☆
断面は・・・
結構マンゴー入れてます。
残ったソースは、お皿に飾って出しましょう〜♪
今回使ったのは1個600gもあった巨大なアップルマンゴー。
2個って書いてるけど・・・途中で結構つまみ食いしたからなぁ・・・＾＾；
実際はどれくらい使ったか不明（爆）
自分のために考えて作った自分のためだけのケーキ。
ガブッッッ！！！！とかぶりついた時は感激でした＾＾
だってーーー、マンゴー大好きやねんも〜〜〜ん
ちなみに、マンゴー以外ではイチゴや、パイナップル、キウイなどが合うと思います。
ムース系のケーキが好きな方、ダイエット中の方、是非お試しを〜！
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この記事へのコメント
もの凄く美味しそうなんですけどっ！！！
これ、お店にあったら買う！！食う！！
さっぱりしてそうだし、美味しそうだなぁ〜(￣?￣*)じゅるぅうううう
マンゴーもたっぷりだね♫
断面見れて満足！笑
ありがとさ〜ん。
これ、お店にあったら買う！！食う！！
さっぱりしてそうだし、美味しそうだなぁ〜(￣?￣*)じゅるぅうううう
マンゴーもたっぷりだね♫
断面見れて満足！笑
ありがとさ〜ん。
2008/07/15(火) 09:41:40 | URL | ぽりん #-[ 編集]
これは〜〜〜！！
作るわ作るわ作るわ〜〜〜！！
作るわ作るわ作るわ〜〜〜！！
2008/07/15(火) 10:57:17 | URL | ふみか #ZHdMNSY6[ 編集]
ﾌﾌﾌﾌ
どぉ？断面、ええ感じ？
ほんとはもっとゴロゴロとマンゴー入ってるねんけどなぁ
切るとこ切るとこ、なんかマンゴーがないねん（爆）
食べたオトンが「なんか･･･マンゴーだけ食べてるみたいや」と言っていた。
ムースもあっさりやし、軽いから食べ過ぎてしまうわ
どぉ？断面、ええ感じ？
ほんとはもっとゴロゴロとマンゴー入ってるねんけどなぁ
切るとこ切るとこ、なんかマンゴーがないねん（爆）
食べたオトンが「なんか･･･マンゴーだけ食べてるみたいや」と言っていた。
ムースもあっさりやし、軽いから食べ過ぎてしまうわ
ふみかちゃんも もちろんマンゴー好きやもんな (¬ー¬) ﾌﾌｯ
あのマンゴープリンも、マンゴー濃いそうで美味しそうに出来てたし〜！
これ、ほんま簡単やで！作ってみてー♪
あのマンゴープリンも、マンゴー濃いそうで美味しそうに出来てたし〜！
これ、ほんま簡単やで！作ってみてー♪
これはぜひ作りたいね〜
ってこんなにきれいには絶対いかんけど！笑
私の場合不器用だから
ビスキュイの時点でアウトかなー
あれうまく搾り出すことよーせんねんねー
致命的やわ 泣
ちょっと前まで、ムースもマンゴーも大嫌いだったのに
最近はどっちも大好きになってもたなぁ。
マンゴーとか嫌いってありえへんよねー
ってこんなにきれいには絶対いかんけど！笑
私の場合不器用だから
ビスキュイの時点でアウトかなー
あれうまく搾り出すことよーせんねんねー
致命的やわ 泣
ちょっと前まで、ムースもマンゴーも大嫌いだったのに
最近はどっちも大好きになってもたなぁ。
マンゴーとか嫌いってありえへんよねー
おはよーさん！
れいちゃん、ムース大丈夫？
ムース系のケーキって好き嫌いあるからさー。
ムース食べれる人は絶対オススメやで。超サッパリ☆
ビスキュイは少々失敗しても、底の部分やし、サイドも貼り付けてしまったら
ムースの水分でしっとりするし！
マンゴー安く売ってたら是非マンゴーでやってみて〜♪
れいちゃん、ムース大丈夫？
ムース系のケーキって好き嫌いあるからさー。
ムース食べれる人は絶対オススメやで。超サッパリ☆
ビスキュイは少々失敗しても、底の部分やし、サイドも貼り付けてしまったら
ムースの水分でしっとりするし！
マンゴー安く売ってたら是非マンゴーでやってみて〜♪
Happy birthday!
わたしも自分の誕生日は自作ケーキです＾＾；
でも、こんな洒落たのはできないなぁ。
マンゴーよく熟れてとってもおいしそうです。さすが、なつこはん。
わたしも自分の誕生日は自作ケーキです＾＾；
でも、こんな洒落たのはできないなぁ。
マンゴーよく熟れてとってもおいしそうです。さすが、なつこはん。
ありがと〜＾＾
やっぱ誕生日は手作りケーキやね！
まあ、自分の誕生日じゃなくても、作るケーキはいつも自分好みのものしか
作らんねんけど（笑）
よしのさんも毎日流水麺食べてるねー！！
今日はナスうどんやん！！
やっと食べ終わったわ･･･。疲れたー
やっぱ誕生日は手作りケーキやね！
まあ、自分の誕生日じゃなくても、作るケーキはいつも自分好みのものしか
作らんねんけど（笑）
よしのさんも毎日流水麺食べてるねー！！
今日はナスうどんやん！！
やっと食べ終わったわ･･･。疲れたー
このケーキ 旨い！！
こないだ 作らせてもろてん
マンゴー大好きの娘 この分量ぶん
ほとんど1人でたべてもた！
でも、めっちゃ手抜きでこさえてん（苦笑） すまんの〜〜
簡単混ぜるだけやし
こりゃ また マンゴー買いにいくわな！
ごちそうさん〜〜！
こないだ 作らせてもろてん
マンゴー大好きの娘 この分量ぶん
ほとんど1人でたべてもた！
でも、めっちゃ手抜きでこさえてん（苦笑） すまんの〜〜
簡単混ぜるだけやし
こりゃ また マンゴー買いにいくわな！
ごちそうさん〜〜！
2008/08/04(月) 16:26:39 | URL | ぴっちぃ #-[ 編集]
わーい！わーーーい！！
子ぴっちゃん１号、１３歳おめでとぉぉぉぉ
そんなお祝い用に作ってくれたなんて、めっちゃ嬉しいねんけど！！
グラスバージョンも涼しげでええなぁ！また全然違うデザートになってるやん〜♪
マジで嬉しいわ！ありがとう！
マンゴー最近種類も多いし、おっきくて安いのもあるからええよな！
あたしも今日また買うてもうたわ。マンゴー好きすぎ！！
子ぴっちゃん１号、１３歳おめでとぉぉぉぉ
そんなお祝い用に作ってくれたなんて、めっちゃ嬉しいねんけど！！
グラスバージョンも涼しげでええなぁ！また全然違うデザートになってるやん〜♪
マジで嬉しいわ！ありがとう！
マンゴー最近種類も多いし、おっきくて安いのもあるからええよな！
あたしも今日また買うてもうたわ。マンゴー好きすぎ！！
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