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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 夏野菜と焼穴子のさっぱり和え
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夏野菜と焼穴子のさっぱり和え
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ちゅるっとモロヘイヤのめんつゆ和え。
簡単すぎてごめんなさい。 

<材料>
モロヘイヤ 1束
プチトマト 6個
オクラ 5本
焼きあなご 1尾
めんつゆ

モロヘイヤは葉だけを使う。オクラも一緒にさっとゆでて氷水にとって冷やす。
トマトは湯むきして二等分に。穴子は刻んで全部一緒にっめんつゆと和えたら出来上がり。
つめたく冷やしてお召し上がり下さい♪



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