ちゅるっとモロヘイヤのめんつゆ和え。
簡単すぎてごめんなさい。　

＜材料＞
モロヘイヤ　1束
プチトマト　6個
オクラ　5本
焼きあなご　1尾
めんつゆ

モロヘイヤは葉だけを使う。オクラも一緒にさっとゆでて氷水にとって冷やす。
トマトは湯むきして二等分に。穴子は刻んで全部一緒にっめんつゆと和えたら出来上がり。
つめたく冷やしてお召し上がり下さい♪



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