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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 アボカドサーモン寿司
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アボカドサーモン寿司
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セルクル寿司にハマり中~!
今日はアボカド&サーモンの組み合わせでやってみた♪

<材料:2人分>
寿司飯 お茶碗2杯強
アボカド 1/2個
スモークサーモン 8枚くらい
いくら 適量

セルクルに 寿司飯→アボカド→サーモン→寿司飯→アボカド→サーモン の順に重ね
最後にイクラをトッピングする。

<メモ>
アボカドは変色を防ぐためにスライスしてから チン♪ して一度加熱しておきます。
レモンより効果絶大!! ディップなどにする時もこうすると綺麗な緑を保てるよ♪
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