手羽元をにんにくたっぷり入れた赤味噌と豆板醤で煮込みました。
やっぱ、ビールかなぁ～
＜材料：８本分＞
手羽元 ８本
●赤味噌 大2
●酒 大1
●砂糖 小2
●醤油 小2
●豆板醤 小1～
●にんにく 1かけ
水 300ｃｃ
●をよく混ぜ合わせておく。
手羽元はフライパンでしっかり焼き目をつけてから●と水を入れて
中火でコトコト煮込む。
煮汁が減ってきたら最後は強火で一気に水分をとばして
チキンにたれが絡まったら出来上がり☆
※水分飛ばしすぎて焦げつかせないようにね（笑）
ビール飲みたい！って思ったら･･･
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