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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 ペコロスのバルサミコ煮
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ペコロスのバルサミコ煮
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ペコロス(小玉ねぎ)をバルサミコで煮て、冷た~くひやしていただきます♪
甘酸っぱくて美味しいよ~~^^

<材料>
ペコロス 12個
●バルサミコ酢 大4
●砂糖 大2.5~
●醤油 小2/3
●塩 ひとつまみ
●水 大2

ペコロスは皮をむいて上下を少し切り落とす。
●を煮立ててペコロスを入れて軽く煮る(2~3分)
火を止めて、冷めたら冷蔵庫でひやす。

※ペコロスがぴっちり並ぶ小さい鍋で。煮すぎるとふにゃふにゃになるので
シャキッとした食感が残る程度にするほうが美味しいデス。


可愛いペコロス♪ でも1個腐ってた(爆)

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