中途半端に残ったカレールゥを1個使いました！
普段のカリフラワースープがちょっとスパイシーになって美味しいよ♪
＜材料：2～3人分＞
カリフラワー 100ｇ
たまねぎ 1/2個
水 １カップ
牛乳 １カップ
カレールゥ 1かけ
塩胡椒
パセリ
タマネギをスライスして炒める。
細かく切ったカリフラワーと水を加えて蓋をして１０分ほど煮込む。
ミキサーにかける。
牛乳を加えて温まったら、カレールゥを溶かして、少し煮込んだら味見して
お好みで塩胡椒で味をととのえたら出来上がり。
メモ＞
別に・・・カレー粉でいいんやけど（笑） なんかいつもル～がちょっと残ったりするので
使い切ってしまいたくて・・・無理矢理入れてみました（爆）
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