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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 豆腐とチーズの豆乳リゾット
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豆腐とチーズの豆乳リゾット
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<材料:軽めの2人分>
豆腐 ・・・150g
●ごはん ・・・茶碗多めに1杯
●豆乳 ・・・300cc
●コンソメキューブ ・・・1個
●粉チーズ・・・ 大3
粗引き黒胡椒・塩・・・ 少々
パセリ・オリーブオイル・・・ 少量

作り方:
①材料これだけ♪ 鍋に●を入れて少しグツグツする。

②豆腐を手で粗めにつぶしながら投入~!塩・粗引き黒胡椒で味を整える。パセリとオイルをお好みでどーぞ。

③使用した豆腐は3個パックになってるやつの1個。

メモ:
豆腐は水切りナシで OK (b^ー゜)♪





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