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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 イカとブロッコリーの生姜炒め
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イカとブロッコリーの生姜炒め
ちょっと コメ欄閉じてます~ m(_ _)m

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冷凍イカを使って簡単に♪
生姜風味のあんがアクセント☆

<材料:2人分>
ロールイカ 2つ
ブロッコリー 1/2株
●鶏がらスープ 2/3カップ
●生姜の絞り汁 小1
塩胡椒
水溶き片栗粉

イカは切り込みを入れて酒を入れた熱湯でさっと茹でておく。
ブロッコリーも軽く茹でておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、イカとブロッコリーを強火で炒め
●を加えて水溶き片栗粉でとろみを付ける。薄ければ塩胡椒で仕上げる。



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