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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 イカウド炒め
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イカウド炒め
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イカとウドをササっと炒めました。

<材料>
イカ 1杯
うど 1/3本くらい
白ネギ 1本
青ネギ 2本
●ナンプラー 小1/2
●ごま油 小1/2
●砂糖 ひとつまみ

イカは下処理して1cmほどの細切り。うどは短冊切り。
白ネギ斜めに、青ネギは小口切り。
イカ、うど、白ネギの順に炒め、●をジュっと入れて水分を飛ばす。
仕上げに青ネギを。


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