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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 春野菜のアンチョビソース添え
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春野菜のアンチョビソース添え
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春野菜を食べようシリーズ・第1弾!!
(って第2弾あんのか?)
ソースがウマけりゃ 苦手な野菜も食べれるぞ~♪

<ソースの材料:2人分ぐらい>
アンチョビペースト 小2
にんにく 1かけ
オリーブオイル 小1
マヨネーズ 大2
生クリーム(低脂肪)大2

フライパンにすりおろしたニンニク・アンチョビペースト・オリーブオイルを入れて
弱火にかける。
いい香りが出てじっくり炒めたら火を止め 小さいボールにうつす。
冷めたら生クリームとマヨネーズを加えてよく混ぜたら出来上がり。

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お好みでブラックペッパー加えてもええかも♪



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