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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記 スイーツレシピ(その他)
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料理レシピと(`∀´)Ψヶヶヶ日記
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I Love Macaron♡
マカロンが好き。

超久々に作ってみた。 たぶん、10年以上振り。 今回は抹茶で。

こーゆーのピッタリ同じ大きさにしぼり出すのは得意♪

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オーブンに入れて ピエがモコモコっと現れると 
思わずニヤっとしてしまう ←まさにこんな顔!

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サンドするクリームも もちろん抹茶で♪

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マカロンって 可愛いから写真撮るのが楽しいねん^^

なので、色々・・・遊んでみた。


カフェくり~む大福
コレ食べてて どうしても作りたくなったから やってみた♪

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柔らかい求肥の中から とろ~りクリーム



大成功

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<材料:10個分>
●生クリーム 70cc
●砂糖 15g
△インスタントコーヒー 小2
△水 小1
◎白玉粉 100g
◎水 1カップ
◎砂糖 80g
片栗粉 適量

<作り方>
△をよく混ぜて溶かしておく。
●を硬めにしっかり泡立てて△の半量を混ぜてコーヒークリームにし、絞り出し袋でお皿の上に
10個丸く絞り出し、冷凍庫に入れてしっかり凍らす。
◎と残りの△を耐熱ボールに入れてよく混ぜ、レンジで2分チンし、いったん取り出してよく混ぜたら
もう一回2分チン。
片栗粉を広げた上に取り出して10等分する。
ある程度冷めたら凍ったクリームを包む。 
冷蔵庫でクリームが解凍されてから、または半冷凍くらいで食べると美味しいです。

※ 求肥が温かいまま包むとクリームが溶けるので、硬くならない程度に冷めてから包むのがポイントです。
中身はモチクリームみたいに色々変えてみると面白いと思います。




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オバハン奮闘記 Part.2
ウッズが出てなくても全英OPENは面白い!!
ってことで、またまた夜中までTVにかじりついていた奈津子。


途中、チョット退屈なので、姪っ子マイちゃんのために
オバハン頑張ったPart.2。 (ちなみにPart.1は コレ )


今回はトトロ。 難しいわ~><

まいちゃんはトトロが大好きで、映画のセリフもめっちゃ暗記してて
一緒に見てたら全部先に言うねん! 恐るべし2歳児・・・

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今日はこれ持って、舞ちゃんと遊びに行きます♪ 喜んでくれるかなぁ。


ところで、トトロって、何? 
私はクマに見えるんやけど、旦那はネズミやと言うた・・・




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